一
白云山下坦洋乡,
小武夷名不妄扬。
这句诗说的便是坦洋工夫茶发源地——坦洋村。
春分时节,阳光柔暖,梅薰柳染,草长莺飞。从惊蛰的“桃始华,仓庚鸣”,到春分的“一候玄鸟至,二候雷乃发声,三候始电”,大自然逐渐结束“默片”时代,变得有声有色。
坦洋开始了一年的忙碌。家家户户忙着采茶,大大小小的茶企忙着调试设备、梳理订单,每个人都在为即将到来的加工旺季做准备。
村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿,这便是坦洋。坦洋位于福安市社口镇西部,白云山东麓,山清水秀,景色宜人。整个村子形如长块木板,故又称“板洋”。
坦洋村民世代与茶相伴,以茶为生。相传清咸丰、同治年间,坦洋茶商胡福四、施光凌试制红茶成功,产品远销西欧,茶商接踵而来并设洋行,坦洋工夫茶名声大噪。1915年,坦洋工夫茶获得巴拿马太平洋万国博览会金奖。
“青山不老,绿水长流,喝过坦洋工夫茶,人走情常在。”1990年5月,时任宁德地委书记的习近平即将赴任福州,专门到福安市社口乡坦洋村与乡亲们告别。这些话像一杯热茶,温暖着坦洋村民的心。