兆龙接过一瞧，见上面列着六道菜，外加一道点心。分别是：龙井虾仁、蜜汁火方、莲藕炝腰花、干炸响铃、西湖醋鱼、鸡火莼菜汤。点心是“幸福双”。
听武云在旁边说，“珍妃入宫前，曾蒙伯父长善抚养，长善做过杭州将军，珍妃和瑾妃从那时候起，便最喜欢杭州菜了。”
武蕾也得意地说，“我们都打听的真真的，一准儿错不了。”
其时，绿娘带来的杂役已把他们带来的食材一一摆起来，好家伙，果然无愧“诗菜”的名号，单单只是制备这些用料，便费尽了心思。
像龙井虾仁这道菜，是杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，烹制而成。所以选用的茶叶和虾仁是关键。
茶，必须是清明前后的龙井新茶烹制的；虾，则是刚刚打捞出水不久的河虾，只只活蹦乱跳。这样子烧出来的成菜，虾仁玉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色香味俱全。
武云和武蕾一个打开茶罐，一个打开篓子，让兆龙瞧一眼茶和河虾的成色。这不免让他叹息，不用心，哪能弄来这么好的食材？光指望内务府那帮家伙，如何能置办得到？
莲藕炝腰花这道菜，让人联想起“接天莲叶无穷碧”的夏日江南，藕要嫩，色要白，切成薄薄的片儿，与腰花炝炒，最能保持它口感的脆嫩。