尽管暂时不知道长一楼的幕后东家是谁，可从那位赵珂的行事手段来看，对方的实力应该不会太差。但是，话又说回来了，再怎么不差，也得看跟谁比，在范阳卢氏面前，除了同为五姓七望的其他大族，还有谁敢说自己实力不差呢？
等着吧，长一楼的好日子不会太长的。
江老发这样想道。
数日之后，长一楼的大名正如李信所预想的那样席卷了整个长安城。若是在几条人来人往的大街上多走两圈，保管你听“长一楼”三个大字听到耳朵能长茧。一时之间，手里但凡有两个钱，下得起馆子的人，都以去长一楼吃过饭为谈资。
当然啦，这也是因为长一楼到目前为止，走的都还是平民路线，虽然不是人人都吃得起，但也在合理的范围内。而长安又恰好是大唐的国都，人均可支配收入比大唐的其他地方都要高出一截，所以才会有这样的盛况。
可以说，长一楼的成功在很大程度上都是基于二锅头和猪肉。可想而知，这两样东西也在短时间内成为了一种时尚的风向。二锅头自然不必提，早在李信最开始设计饥饿营销之时，它就已经在长安形成了风潮。谁要是连二锅头都没有品尝过，绝对不好意思说自己在长安是什么有头有脸的人物。
而猪肉则更是一扫往日那种人人羞于提及的状况，成为了人们啧啧称赞的一种美食。当然，仅限于长一楼的猪肉。每个人都很好奇，长一楼的厨师们到底是怎么去除掉猪肉身上的腥臊味的？而那种黑红黑红的酱料又是什么呢？为什么可以这么鲜甜？