山精
2024-08-10 19:11:28
导演:黄炳权 
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剧情简介

     白术属多年生草本      根茎肥厚,块状      茎高50-80cm,上部分枝,基部木质化      茎下部叶有长柄,叶片3裂或羽状5深裂,裂片卵状披针形至披针形,长5-8cm,宽1      5-3cm,先端长渐尖,基部渐狭,边缘长或短针刺状缘,毛或贴伏的细刺齿,先端裂片较大;茎上部叶柄渐短,狭披针形,分裂或不分裂,长4-10cm,宽1      5-4cm      头状花序单生于枝顶,长约2      5cm,总苞片5-8层,膜质,覆瓦状排列,外面略有微柔毛,外层短,卵形,先端钝,最内层多列,先端钝,伸长;花多数,全为管状花,花冠紫红色,长约1      5cm,雄蕊5,花柱细长      瘦果长圆状椭圆形,密被黄白色绒毛,稍扁,长约7      5mm;冠毛长约1      3cm,羽状,污白色,基部联合      花期9-10月,果期10-12月      喜凉气候,耐寒,怕湿热、怕干旱      能耐-10℃左右低温,气温超过30℃以上生长受到抑制,24-29℃生长迅速      根茎生长最适温度26-28℃      种子发芽最适温度25-30℃      以选地势高燥稍有倾斜的坡地,土层深厚,疏松肥沃,排水良好的砂质壤土栽培为宜,忌连作,最好在新垦地上栽种      种过的地,须隔5年以上才能再作,否则易发病      前作以禾本科作物为好,不能与易发生白绢病的十字花科、匣科等作物轮作      分布在朝鲜、俄罗斯以及中国大陆的江苏、湖南、吉林、河南、山西、浙江、黑龙江、四川、甘肃、湖北、江西、安徽、陕西、辽宁、内蒙古、河北等地,以浙江于潜产者最佳,称为“于术”,山精生长于海拔50米至1,900米的地区,多生在灌丛、林下、野生山坡草地或岩缝隙中      山精采用无性繁殖或分株繁殖      用种子繁殖、育苗移栽法      选优良的品种,叶大、矮杆、分株少的植株,每株留5-6个成熟一致的花蕾,除去早开和迟开的花蕾      11月上、中旬待植株下部枯萎,部分头状花序上部开裂出现白色冠毛时,选择睛天,露水干后,采摘果育,摊晾几日,果序全部开裂出现白色冠毛时,晒干、脱粒、扬将备用      育苗于3月下旬至4上旬适宜,过早易遇晚霜为害;过迟幼苗生长不良      播种前选用种子饱满、色泽新鲜、子叶完整、无病虫害的作种      播前楞用50%甲基托布津1 000倍液浸种3-5min,取出晾干后播种;赤可用25-30℃温水浸泡24h,捞出种子,用湿布或麻袋装好,置25-30℃室内,早易各淋水1次,经4-5d,种子萌动露白后播种      条播按行距20cm开条沟,沟深5cm,将种子均匀播入,覆土2cm,上盖稻草一层,浇水保湿      每1hm2用种量75-105kg      约经15d左右出苗      出苗后要进行间苗,拔除杂草,遇时时则早、晚浇水      发现抽苔应及早摘除      移栽:10月上、中旬至11月上旬挖起根茎,除去茎叶、须根,先置室内通风处摊放3-5d,待外皮发白,置干燥处贮藏      先在平地铺3cm厚河沙,上放根茎一层5cm,再铺河沙一层,再放根茎,高度不超过40cm,在堆放中播一把稻草,最上面盖6-7cm,河沙      移栽于12月下旬至翌年1月上旬,栽种时选取芽头饱满,先端细长,尾圆大而且密生柔软细根和主根细短的作种      按大、开穴、穴深6cm,芽头向上,覆土压紧      田间管理出苗后要进行间苗,并结合中耕除草      施足基肥,早施苗肥,重施摘蕾肥,增施磷,钾肥      苗蒿15cm追施人粪尿或复合肥,摘蕾后5-7d施腐熟饼肥、人畜粪肥,再可喷0      1%磷酸二氢钾或2%过磷酸钙浸出液      除去萌蘖,仅留一个主茎      7月上、中旬要分批摘蕾,切忌损伤大叶,不能动摇植株      遇时时要灌溉,遇涝要开沟排水,降低田间湿度      病害有白绢病,用50%退菌特1 000倍液浸种后栽种,并在植株四周撒石灰消毒      或用50%甲基托布津1 000倍液浇灌病区      立枯病可用505多菌灵1 000倍液浇灌      铁叶病6-8月发病,喷1:1:100波尔多液或50%甲基托布津或多菌灵1 000倍液      锈病可喷25%粉锈宁1 000倍液      根腐病用50%多菌灵500倍液和50%甲基托布津100倍液或50%退菌特800倍液喷射      另有菌核端正、根结线早病、花叶病、菟丝子等为害、早害有白术术籽早、白术长管蚜以及红蜘蛛、金龟子、地老虎等为害      山精在《本草纲目》中记载;“散风除湿解郁      汁酿酒,治一切风湿筋骨痛      ”山精以根、茎入药,味辛、苦,性温,主治燥湿健脾,祛风散寒,明目      药材基源为菊科植物白术的根茎      采收储藏10月下旬至11月中旬待地上部分枯萎后,选睛天,挖掘根部,除运河泥土,剪去茎杆,将根茎烘干,烘温开始用100℃,待表皮发热时,温度减至60-70℃,4-6h上、下翻动一扁,半干时搓去须根,再烘至八成干,取出,堆放5-6d,使表皮变软,再烘至全干      赤可晒干,需用15-20d,晒干全干      炮制生白术:拣净杂质,用水浸泡,浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握,泡后捞出,润透,切片,晒干      炒白术:先将麸皮撒于热锅内,候烟冒出时,将白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉      (每白术片100斤,用麸皮10斤)焦白术:将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干      土炒白术:取伏龙肝细粉,置锅内炒热,加入白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉      (每白术片100斤,用伏龙肝粉20斤)《本草蒙筌》:白术咀后,人乳汁润之,制其性也,润过陈壁土和炒      《本草备要》:白术,用糯米泔浸,陈壁土炒,或蜜水炒,人乳拌炒      山精山精利尿作用:具有明显而持久的利尿作用,对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用      对不麻醉狗静脉注射煎剂0      05-0      25g/kg,尿量增加可达9倍以上,并在用药5小时后仍高于正常;灌胃给药1-3g/kg,尿量较用药前可增加2-6倍,而且多数于用药6-7小时后仍多于正常,白术煎剂和流浸膏1      0g/kg给大鼠静脉注射,兔1      0g/kg灌胃或腹腔注射,均能产生明显而持久的利尿作用      白术不仅增加水的排泄,也促进电解质特别是钠的排出,并且钠的排泄还胜于水的排泄      它也不影响垂体后叶激素的抗利尿作用,因此白术增加水的排泄可能主要不是影响水的主动性重吸收,而是续发于电解质重吸收的减少,既有汞撒利样排泄氯、钠的作用;又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加钾排泄,减少铵排泄的醋唑磺胺样的特点      对人的利尿作用有少数试验,不能最后肯定      降血糖作用:家兔灌胃煎剂或浸膏,血糖稍有降低      大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖      小鼠内服煎剂有保护肝脏,防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用      强壮作用:白术煎剂灌胃lmol或6g/kg,能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力,白术能增强网状内皮系统的吞噬功能,对小鼠网状内皮系统呈活化作用,促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,使巨噬细胞的吞噬百分率,吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显著增加      在白细胞减少症时,白术有升白作用      白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率,促进细胞免疫功能,且明显增高IgG      说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用      抗凝血作用:白术对血小板聚集有明显的抑制作用,白术煎剂0      5g/kg灌胃l-4周,能显著延长大鼠凝血酶元的时间      其作用较双香豆素弱,但较Butadion为强      根的作用比茎强      健康人服用5%根煎剂,每次1汤匙,每天3次,4天后凝血酶元时间及凝血时间均显著延长,停药后10天上述指标恢复到给药前的水平,酒精浸出液也有效果,但维持时间较短      对心血管系统的作用:白术有血管扩张作用      对心脏呈抑制作用,剂量过大时可致停博,麻醉犬静脉注射煎剂0      1g/kg,血压轻度下降0      25g/kg时,血压急剧下降,3-4小时内未见恢复      抗肿瘤作用:体外试验表明,白术挥发油中之中性油对食管癌细胞有明显抑制作用      10mcg/ml时,于24小时内可使癌细胞全部脱落      5mcg/ml时,可使大部分癌细胞脱落,残存的小片细胞或散在细胞呈核固缩,核仁模糊不清,泡质多空泡      白术挥发油50-100mg/kg腹腔注射对艾氏腹水癌有显著抑制作用      全身给药时,对实质性实体癌的疗效则报道不一致      对358种植物药、中药单方和复方进行筛选时,白术挥发油对小鼠肉瘤-180的抑制作用最强(抑制率为31-49%)另有报道对S-180,S-37,U-14和W-256,以及白血病模型(L615均无明显作用)      近报道,白术对methA肿瘤的中如活性比对照组明显增加,并显著增强MethA肿瘤的迟发性超敏反应,还促进植物血细胞凝集素-P和脂多糖诱导的幼若化反应      对胃肠平滑肌的作用:过去报道,白术对胃肠道功能(如胃酸的胃液分泌,推进性肠蠕动等)无影响,亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用,不影响正常体温,对中枢神经系统无明显抑制作用,后者被认为可以作为与苍术相区别的依据      近报道,白术对家兔离体小肠自发活动的影响多不相同,白术能增强兔离体小肠自发性收缩活动,使其收缩幅度加大,白术油抑制肠管的自发运动,或白术对家兔离体小肠的自发运动影响不明显      白术对乙酰胆碱、二氯化钡所致的家兔离体小肠强直性收缩有明显的拮抗作用,对加入肾上腺素所致的离体家兔小肠活动的抑制,白术可以拮抗此作用      但亦有报道没有明显的拮抗作用      白术煎剂每天10g(生药/kg)连续给小鼠灌胃能明显促进小肠蛋白质的合成      白术提取物50mg和200mg/kg灌胃给药,对动物水浸束缚应激性溃疡,有显著抑制效果      抗菌作用:水浸液在试管内对絮状表皮癣菌、星形奴卡氏菌有抑制作用      煎剂对脑膜炎球菌亦有抑制作用      近报道白术煎剂和四君子汤对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑菌作用,而无杀菌作用      促进造血功能:白术煎剂1g/kg,0      2ml/只皮下注射能促进小鼠骨髓红系造血祖细胞(CFU-E)的生长      对于用化学疗法或放射疗法引起的白血球下降,有使其升高的作用      促进蛋白质合成:白术煎剂10g/kg灌胃,连续7天,明显促进小鼠小肠蛋白质的合成      其它作用:白术对呼吸有短暂的兴奋作用,另外白术对家兔、肠鼠、大鼠和小鼠的子宫平滑肌有明显抑制作用,白术煎剂对小鼠因四氧化碳引起的肝损伤有保护作用      白术乙酸乙酯提取物,大白鼠十二指肠给药,可明显增加胆汁分泌      少量挥发油有镇静作用      医书记载山精山精山精出自陶弘景:术乃有两种:山精叶大有毛而作桠,根甜而少膏,可作丸散用;赤术叶细无桠,根小苦而多膏,可作煎用      东境术大而无气烈,不任用      《清异录》:潜山产善术,以其盘结丑怪,有兽之形,因号为狮子术       《本草图经》:术,今处处有之,以嵩山、茅山者为佳      春生苗青色无桠      一名山蓟,以其叶似蓟也,茎作蒿干状,青赤色,长三、二尺以来,夏开花紫碧色,亦似刺蓟,花或有黄白花者;入伏后结子;秋而苗枯,根似姜而傍有细根,皮黑心黄白色,中有膏液,紫色      二月、三月、八月、九月采,暴干,干湿并通用,今八月采之      谨按术有二种,陶注《本草》云,白术叶大而有毛,甜而少膏,赤术细苦而多膏是也      其生平地而肥大于众者名杨枹蓟,今呼之马蓟,然则杨枹即白术也      今白术生杭、越、舒、宣州高山岗上,叶叶相对,上有毛,方茎,茎端生花,淡紫碧红数色,根作桠生      以大块紫花者为胜,凡古方云术看,乃白术也       《本草衍义》:古方及《本经》只言术,未见分其苍、白二种也,只缘陶隐居言术有两种,自此人多贵白者      今人但贵其难得,惟用白者,往往将苍术置而不用      如古方平胃散之类,苍术为最要药,功尤速      《本草蒙筌》:浙术,俗呼云头术,种平壤,颇肥大,由粪力灌溉      术,俗呼狗头术,产深谷,虽瘦小,得土气充盈      宁国、池州、昌化产者并与歙类,境界相邻故也      采根秋月俱同,制度烘曝却异      浙者大块旋曝,每润滞油多;歙者薄片顿烘,竟干燥白甚,凡用惟白为胜,仍觅歙者尤优       《纲目》:白术,枹蓟也      吴、越有之,人都取根栽莳,一年即稠,嫩苗可茹,叶稍大而有毛,根如指大,状如鼓槌,亦有大如拳者,彼人剖开暴干,谓之削术,亦曰片术      陈自良言白而肥者是浙术,瘦而黄者是幕阜山所出,其力劣      昔人用术,不分赤、白,自宋以来,始言苍术苦辛气烈,白术苦甘气和,各自施用,亦颇有理      并以秋采者佳,春采者虚软易坏       《本经逢原》:云术肥大气壅,台术条细力薄,宁国狗头术赤皮稍大,然皆栽灌而成,故其气浊,不若于潜野生者气清,无壅滞之患      白术入诸补气药,饭上蒸数次用;入肺胃久嗽药,蜜水拌蒸;入脾胃痰湿药,姜汁拌晒;入健脾药土炒;入泻痢虚脱药,炒存性用;入风痹、痰湿、利水、破血药,俱生用;然非于潜产者,不可生用也      用药禁忌阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服      忌桃、李、菘菜、雀肉、青鱼      《药品化义》:凡郁结气滞,胀闷积聚,吼喘壅塞,胃痛由火,痈疽多脓,黑瘦人气实作胀,皆宜忌用      药品简述性味:辛、苦,温      归经:脾经;胃经;肝经      功能:健脾益气;燥湿利水;止汗;安胎      主治:脾气虚弱;神疲乏力;食少少腹胀;大便溏薄;水饮内停;小便不利;水肿;痰饮眩晕;温痹酸痛;气虚自汗;胎动不安,并可以治疗因脾胃湿困引起的运化失调,食欲不振,呕吐烦闷,腹胀泄泻,关节疼痛等      山精山精用法用量:内服:煎汤,3-15g;或熬膏;或入丸、散      生态环境:原野生于山区、丘陵地带,野生种产地已绝迹      化学成分根茎含挥发油,内有α-及β-葎草烯(humu-lene),β-榄香醇(β-elemol),α姜黄烯(α-curcumene),苍术酮(α-tractlone),3β-乙酰氧基苍术酮(3β-acetoxyatractylone),芹子二烯酮[selina-4(14),7(11)-diene-8-one],桉叶醇(eudesmol),棕榈酸(palmitic acid)[1],茅术醇(hinesol),β-芹子烯(β-selinene)等      还含倍半萜内酯化合物:苍术内酯(atractylenolide)-Ⅰ、-Ⅱ、-Ⅲ及8β-乙氧基苍术内酯-Ⅱ(8β-ethoxyatractylenolide-Ⅱ)      又含多炔类化合物:14-乙酰基-12-千里光酰基-8-顺式折术三醇(14-acetyl-12-senecioyl-2E,8Z,10E-atracetylentriol),14-乙酰基各里光酰基-8-反式白术三醇(14-acetyl-12-senecioyl-2E,8E,10E-atractylentriol),12-千里光光酰基-8-顺式白术三醇(12-senecioyl-2E,8Z,10E-atracetylentriol),12-千里光酰基-8-反式白术三醇(12-senecioyl-2E,8E,10E-atractylentriol),12α-甲基丁酰基-14-乙酰基-8-顺式白术三醇(12α-methyl butyryl-14-acetyl-2E,8Z,10E-atractylentriol),12α-甲基丁酰基-14-乙酰基-8-反式白术三醇(12α-methylbutyryl-14-acetyl-2E,8E,10E-atractylentriol),14α-甲基丁酰基-8-顺式白术三醇(14α-methyl butyryl-2E,8Z,10E-atractylentriol),14α-甲基丁酰基-8-反式白术三醇(14α-methyl butyryl-2E,8E,10E-atractylentriol)      另含东莨菪素(scopoletin)[3],果糖(fructose),菊糖(inulin),具免疫活性的甘露聚糖AM-3,以及天冬氨酸(aspartic acid),丝氨酸(serine),谷氨酸(glutamic acid),丙氨酸(alanine),甘氨酸(glycine),缬氨酸(valine),异亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyro-sine),苯丙氨酸(phenylalanine),赖氨酸(lysine),组氨酸(histi-sine),精氨酸(arginine),脯氨酸(proline)等氨基酸      应用配伍总述用于脾胃虚弱,食少胀满,倦怠乏力,泄泻      补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用      用于水湿停留、痰饮、水肿      治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用      用于表虚自汗      本品与黄芪、浮小麦等同用,有固表止汗之功,可治表虚自汗      本品又可用于安胎,治妊娠足肿、胎气不安等症,有内热者,可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用      药理学小鼠腹腔注射煎剂半数致死量为13      3士0      7g/kg      麻醉狗静脉注射煎剂0      25g/kg,多数血压急剧下降,平均降低至原水平的52      8%,3-4小时内未见恢复      大鼠每日灌服煎剂0      5g/kg,共1-2月,未见任何明显的毒性反应      但在用药14天后,有中等度白细胞减少,主要是淋巴细胞减少;服药2月,有轻度贫血,脑、心肌及肝组织无任何变化      某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性,肾小球则无任何改变      常用配方治虚弱枯瘦,食而不化:於术(酒浸,九蒸九晒)一斤,菟丝子(酒煮吐丝,晒干)一斤,共为末,蜜丸,梧子大      每服二、三钱      (《纲目拾遗》)治脾虚胀满:白术二两,橘皮四两      为末,洒糊丸,梧子大      每食前木香汤送下三十丸      (《全生指迷方》宽中丸)治痞,消食强胃:枳实(麸炒黄色)一两,白术二两      上为极细末,荷叶裹烧饭为丸,如绿豆一倍大      每服五十丸,白汤下,不拘时候,量所伤多少,加减服之      (《兰室秘藏》积术丸)服食滋补,止久泄痢:上好白术十两,切片,入瓦锅内,水淹过二寸,文武火煎至一半,倾汁入器内,以渣再煎,如此三次,乃取前后汁同熬成膏,入器中一夜,倾去上面清水,收之      每服二、三匙,蜜汤调下      (《千金良方》白术膏)治脾虚泄泻:白术一两,芍药半两(冬月不用芍药,加肉豆蔻,泄者炒)      上为末,粥丸      (《丹溪心法》白术丸)治小儿久患泄泻,脾虚不进饮食,或食讫仍前泻下,米谷不化:白术一分(米泔浸一时,切,焙干),半夏一钱半(浸洗七次),丁香半钱(炒)      上为细末,生姜自然汁糊丸,黍米大      每半岁儿三丸,三五岁儿五、七丸,淡生姜汤下,早晚各一      (《小儿卫生总微论方》温白丸)治湿泻暑泻:白术、车前子等分,炒为末,白汤下二、三钱      (《简便单方》)治肠风痔漏、脱肛泻血、面色萎黄,积年久不瘥:白术一斤(糯米泔浸三日,细研锉,炒焦为末),干地黄半斤(净洗,用碗盛于甑上蒸烂细研)      上相和,如硬,滴酒少许,众手丸梧桐子大,焙干      每服十五丸,空心粥饮下,加至二十丸      (《普济方》香术丸)治心下坚,大如盘,边如旋盘,水饮所作:枳实七枚,白术二两      上二味,以水五升,煮取三升,分温三服,腹中耍即当散也      (《金匮要赂》枳术汤)治伤寒八九日,风湿相搏,身体疼烦,不能自转侧,不呕不渴,脉浮虚而涩,大便坚,小便自利者:白术二两,附子一枚半(炮去皮),甘草一两(炙),生姜一两半(切),大枣六枚      上五味,以水三升,煮取一升去滓,分温三服,一服觉身痹半日许,再服      三服都尽,其人如冒状,勿怪,即是术、附并走皮中,逐水气未得除故耳      (《金匮要略》白术附子汤)治中湿,口噤,不知人:白术半两,酒三盏      煎一盏,顿服;不能饮酒,以水代之      日三,夜一      (《三因方》白术酒)治忽头眩运,经久不差,四体渐羸,食无味,好食黄土:白术三斤,曲三斤      上二味搀筛酒和,并手捻丸如梧子,暴干      饮服二十枚,日三      忌桃、李、雀肉等      (《外台》)治风虚,头重眩,苦极,不知食味      暖肌,补中,益精气:白术二两,附子一枚半(炮去皮),甘草一两(炙)      上三味,锉,每五钱匕,姜五片,枣一枚,水盏半,煎七分,去滓,温服      (《近效方》术附汤)治自汗不止:白术末,饮服方寸匕,日二服      (《千金方》)治盗汗:白术四两,分作四份,一份用黄芪同炒,一份用石斛同炒,一份用牡蛎同炒,一份用麸皮同炒      上各微炒黄色,去余药      只用白术,研细      每服二钱,粟米汤调下,尽四两      (《丹溪心法》)治老小虚汗:白术五钱,小麦一撮,水煮干,去麦为末,用黄芪汤下一钱      (《全幼心鉴》)治产后呕逆不食:白术五钱,姜六钱      水煎,徐徐温服      (《妇人良方》)治妇人血虚肌热,或脾虚蒸热,或内热寒热:白术、白茯苓、白芍药(炒)各一钱,甘草(炒)五分,姜、枣,水煎      (《妇人良方》乞力伽散)治三日疟:九制於术一斤,广皮八两      熬膏,用饴糖四两收      (《古今良方》)治四日两头疟,一、二年至三、四年不愈者,或愈而复发,连绵不巳者:於术一两,老姜一两      水煎,发日五更温服,重者二服      (《纲目拾遗》)治牙齿逐日长,渐渐胀,开口难为饮食,盖髓溢所致:只服白术愈      (《夏子益治奇疾方》)治儿童流涎:生白术捣碎,加水和食糖,放锅上蒸汁,分次口服,每天用三钱      (《江苏中医》(12):1,1965)去除体内湿气白术,具有多项药用功能      可健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎      用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安      归脾、胃经      味苦、甘而性温      茯苓和白术是两味中药材      这就是我们常说的利湿,通过排尿的方法排出体内多余的湿,利湿祛湿方法为:用茯苓10克,白术10克煮水服用      可见,茯苓和白术这两味中药,不仅可祛湿利湿,还能健脾,有病祛病,没病养生      文献论述首乌茯苓白术鸡汤《汤液本草》:《本草》在术条下无苍、白之名      近多用白术治皮间风,止汗消痞,补胃和中,利腰脐间血,通水道,上而皮毛,中而心胃,下而腰脐,在气主气,在血主血      《本草会编》:脾恶湿,湿胜则气不得施化,津何由生      故曰:膀胱者,津液之府,气化则能出焉      用白术以除其湿,则气得周流而津液生矣      《本草经疏》:术,其气芳烈,其味甘浓,其性纯阳,为除风痹之上药,安脾胃之神品      《本经》主风寒湿痹、死肌、痉、疸者,正以风寒湿三者合而成痹,痹者,拘挛而痛者是也      《经》曰,地之湿气,感则害人皮肉筋骨      死肌者,湿毒侵肌肉也      痉者,风寒乘虚客于肝、脾、肾所致也      疸者,脾胃虚而湿热瘀滞也      如上诸病,莫不由风寒湿而成,术有除此三邪之功,故能祛其所致之疾也      止汗、除热、消食者,湿热盛则自汗,湿邪客则发热,湿去而脾胃燥,燥则食自消,汗自止,热自除也      又主大风在身面者,术气芳烈而悍,纯阳之物也,风为阳邪,发于阳部,故主之也      风眩头痛目泪出者,阳虚则风客之而眩,痰厥则头痛,风热壅则目泪出也      消痰水,逐皮间风水、结肿,除心下急痛,及霍乱吐下不止者,湿客于胃则滞而生痰,客于脾则生水,脾虚湿胜,则为水肿,湿客中焦则心下急满,脾胃俱虚,则中焦不治,而湿邪客之,则为霍乱吐下不止也      利腰脐间血者,血属阴,湿为阴邪,下流客之,使腰脐血滞而不得通利,湿去则诸证无不愈矣      益津液,暖胃消谷嗜食者,湿去则胃强,而津液自生,寒湿散则胃自暖,邪去而脾胃健,则消谷而嗜食矣      术,《本经》无分别,陶弘景有赤、白二种,近世乃有苍、白之分,其用较殊,要之俱为阳草,故祛邪之功胜,而益阴之效亏,药性偏长,物无兼力,此天地生物自然之道也      凡病属阴虚,血少,精不足,内热骨蒸,日干唇燥,咳嗽吐痰,吐血,鼻衄、齿衄,咽塞便秘滞下者,法咸忌之      术燥肾而闭气,肝肾有动气者勿服       《刘涓子痈疽论》云:溃疡忌白术,以其燥肾而闭气,故反生脓作痛也      凡脏皆属阴,世人但知术能健脾,此盖指脾为正邪所干,术能燥湿,湿去则脾健,故曰补也      宁知脾虚而无湿邪者,用之反致燥竭脾家津液,是损脾阴也      何补之足云      此最易误,故特表而出之      《本草汇言》:白术,乃扶植脾胃,散湿除痹,消食除痞之要药也      脾虚不健,术能补之,胃虚不纳,术能助之      是故劳力内伤,四肢困倦,饮食不纳,此中气不足之证也;痼冷虚寒,泄泻下利,滑脱不禁,此脾阳乘陷之证也;或久疟经年不愈,或久痢累月不除,此胃虚失治,脾虚下脱之证也;或痰涎呕吐,眩晕昏眩,或腹满肢肿,面色痿黄,此胃虚不运,脾虚蕴湿之证也;以上诸疾,用白术总能治之      又如血虚而漏下不止,白术可以统血而收阴;阳虚而汗液不收,白术可以回阳而敛汗      大抵此剂能健脾和胃,运气利血      兼参、耆而补肺,兼杞、地而补肾,兼归、芍而补肝,兼龙眼、枣仁而补心,兼芩、连而泻胃火,兼橘、半而醒脾土,兼苍、朴可以燥湿和脾,兼天、麦亦能养肺生金,兼杜仲、木瓜,治老人之脚弱,兼麦芽、枳、朴,治童幼之疳症      黄芩共之,能安胎调气      枳实共之,能消痞除膨      君参、苓、藿、半,定胃寒之虚呕      君归、芎、芍、地,养血弱而调经      温中之剂无白术,愈而复发      溃疡之证用白术,可以托脓      《本草通玄》:白术,补脾胃之药,更无出其右者      土旺则能健运,故不能食者,食停滞者,有痞积者,皆用之也      土旺则能胜湿,故患痰饮者,肿满者,湿痹者,皆赖之也      土旺则清气善升,而精微上奉,浊气善降,而糟粕下输,故吐泻者,不可阙也      《别录》以为利腰脐间血者,因脾胃统摄一身之血,而腰脐乃其分野,借其养正之功,而瘀血不敢稽留矣      张元素谓其生津止渴者,湿去而气得周流,而津液生矣      谓其消痰者,脾无湿则痰自不生也      安胎者,除胃中热也      《本草崇原》:凡欲补脾,则用白术,凡欲运脾,则用苍术,欲补运相兼,则相兼而用,如补多运少,则白术多而苍术少,运多补少,则苍术多而白术少,品虽有二,实则一也      《本经》未分苍、白,而仲祖《伤寒》方中,皆用白术,《金匮》方中,又用赤术,至陶弘景《别录》则分为二,须知赤、白之分,始于仲祖,非弘景始分之也      赤术,即是苍术,其功用与白术略同,故仍以《本经》术之主治为本      但白术味甘,苍术兼苦,白术止汗,苍术发汗,故止汗二字,节去不录      后人谓苍术之味苦,其实苍术之味甘而微苦      《本经逢原》:白术,生用有除湿益燥,消痰利水,治风寒湿痹,死肌痉疸,散腰脐间血,及冲脉为病,逆气里急之功;制熟则有和中补气,止渴生津,止汗除热,进饮食,安胎之效      《长沙药解》:白术,性颇壅滞,宜辅之以疏利之品,肺、胃不开,加生姜、半夏以驱浊,肝、脾不达,加砂仁、桂枝以宣郁,令其旋补而旋行,则美善而无弊矣      《本草求真》:白术缘何专补脾气      盖以脾苦湿,急食苦以燥之,脾欲缓,急食甘以缓之;白术味苦而甘,既能燥湿实脾,复能缓脾生津      且其性最温,服则能以健食消谷,为脾脏补气第一要药也      书言无汗能发,有汗能收,通溺止泄,消痰治肿,止热化癖,安胎止呕,功效甚多,总因脾湿则汗不止,脾健则汗易发,凡水湿诸邪,靡不因其脾健而自除,吐泻及胎不安,亦靡不因其脾健而悉平矣      故同枳实则能治痞,同黄芩则能安胎,同泽泻则能利水,同干姜、桂心则能消饮去癖,同地黄为丸,则能以治血泻萎黄,同半夏、丁香、姜汁,则可以治小儿久泻,同牡蛎、石斛、麦麸,则可以治脾虚、盗汗      然血燥无湿,肾间动气筑筑,燥渴便闭者忌服      谓其燥肾闭气,则其气益筑      又寒湿过甚,水满中宫者亦忌,谓其水气未决,苦不胜水,甘徒滋壅,必待肾阳培补,水气渐消,肾气安位,术始可投,此又不得不变换于中也      盖补脾之药不一,白术专补脾阳,生则较熟性更鲜,补不腻滞,能治风寒湿痹,及散腰脐间血,并冲脉为病,逆气里急之功,非若山药止补脾脏之阴,甘草止缓脾中之气,而不散于上下,俾血可生,燥症全无      苍术气味过烈,散多于补,人参一味冲和,燥气悉化,补脾而更补肺,所当分别而异视者也      《本经疏证》:风寒湿痹、死肌、痉、疸,不得尽谓脾病,而以术为主剂者,则以湿为脾所主,湿能为患,固属脾气不治,一也;脾主肌肉,介在皮毛筋骨中,痹与痉,病在肌肉内,死肌及疸,病在肌肉外,旁病则当取中,二也;筋骨皮毛,均非驻湿之所,惟肌肉间为可驻湿,三也      知此,则凡痹、死肌、痉、疸之系乎风寒湿者,皆术主之矣      白术之效,于风胜湿者为最宜,寒胜者为差减      何以知之      盖风胜必烦,湿胜必重,检《金匮要略》中治痹诸方,其用术者,非兼烦必兼重,虽然,谓术功擅于风与湿则可,谓于寒有所忌则不可,《伤寒》少阴篇附子汤,治身体疼,手足寒,骨节痛,不烦不重,亦用白术      盖湿流关节,云骨节痛,则未有不兼湿者,矧风湿二者,必挟寒始成痹,不然则否,《素问》之旨可验也      白术治眩,非治眩也,治痰饮与水耳      有痰与水,何以能使人眩      盖眩者神之动,神依于心,心恶水,水盛则心神摇曳为眩,譬如人在舟中,能发眩也,虽然人在舟中,未必尽眩,不在舟中,未必不眩      所以眩证不必尽用术,用术之饮证水证,亦未必尽眩,夫亦各因乎其人耳      《伤寒论》、《金匮要略》其有饮有水,不眩而用术者,则指不胜屈,其有饮眩而不用术者亦多,则系证与术有忌耳,即如卒呕吐,心下痞,膈间有水,眩悸者,小半夏加茯苓汤主之,则以心下痞,故正与理中丸下注云腹满者去术,同一理也      世之人动辄称白术、黄芩安胎圣药,而疏其义者,不过谓白术健脾,黄芩泄热,殊不知健脾泄热之物,岂特白术、黄芩      夫妇人之病,多半涉血,矧妊娠尤赖血气之调,方得母子均安      初妊之时,胎元未旺,吸血不多,则下焦血旺,致气反上逆,是为恶阻      恶阻则中焦之气不变赤而为水,是白术所必需矣      血盛能致气盛,气盛能生火,黄芩泄气分之火而不伤血者也;厥后胎气日充,吸血渐多,血自盘旋而下,气亦随之盘旋于下,胎之所吸,乃血之精者      而其馀与气相搏,能仍化为水,阻于腰脐之间,故妊娠至五、六月时,多有子肿之证,是白术又为必需之剂,而无所事黄芩于其间,《别录》所谓利腰脐间血者此也      考仲景书于妇人妊娠篇之白术散,与芎藭同用,当归芍药散、当归散,与芍药、当归、芎藭同用者,不可知其为除水气而利腰脐间血哉      总之,血分之源不清,则血气不能和,而附血之湿,血盛之火,皆为胎前所有之常患,故出此不必甚为别择之常方,学者尤当会意而用之也      《医学衷中参西录》:白术,性温而燥,气不香窜,味苦微甘微辛,善健脾胃,消痰水,止泄泻,治脾虚作胀,脾湿作渴,脾弱四肢运动无力,甚或作疼      与凉润药同用,又善补肺;与升散药同用,又善调肝;与镇安药同用,又善养心;与滋阴药同用,又善补肾      为其具土德之全,为后天资生之要药,故能于金、木、水、火四脏,皆能有所补益也      《本草正义》:《本草经》及《别录》皆称术而无苍、白之分,陶氏弘景及宋之苏颂,皆言术以茅山为胜,似今之所谓茅山苍术,亦即古之所谓术也      然弘景又别有赤术之名,谓其苦而多膏,又似梁时已有苍术一种      今按《本经》主治,详其功用,颇似今之茅术      惟白术健脾化湿,其力亦同      至《名医别录》又言味苦甘,增一甘字,则明是白术      李濒湖以《本经》、《别录》之文,两系白术、苍术二条,而张隐庵因之,真骈拇矣      术之功用,自唐以前,止言其燥湿逐水,所谓暖胃消食,亦燥能健脾醒胃也      盖其气甚烈,故能振动脾阳,而又疏通经络,然又最富脂膏,故虽苦温能燥,而亦滋津液,且以气胜者,流行迅利,本能致津液通气也      唐、宋以后,皆以为补益脾胃,其旨即从此出      颐谓白术、苍术在古不分,而今已各别,则凡古人所称燥湿逐水之用,今必以茅山苍术当之,其补益脾胃,则宜用白术      盖今之所谓冬白术者,质润而气香,健运脾阳,滋养胃阴之力不小,且其气既盛,不致呆守满中,允为健脾益胃之专剂矣      东垣谓白术主安胎,盖谓妊娠养胎,依赖脾土,术能健脾故耳      丹溪谓白术无汗能发,有汗能止      颐按白术补中,虽以气胜,不可谓其发汗      惟苍术则辛烈开腠,能发湿家之汗耳      缪仲醇引《刘涓子痈疽论》谓溃疡忌白术,以其燥肾闭气,故能生脓作痛,张石顽亦采其说,不知术能补益,溃疡毒盛,诚非所宜,若溃后元虚,非补脾胃,何以收效      参、地、术、芪,皆是补虚要药,岂可不论虚实,而一概抹煞之耶      缪氏又谓术以气胜,除邪之功巨,补阴之效亏,凡阴虚血少燥渴及精不足,便闭滞下者忌之      缪氏之意,盖谓其气味燥烈,故有耗阴燥精等弊      愚谓术本多脂,万无伤阴之虑      常用方剂四君子汤《太平圣惠民和剂局方》;白术附子汤《金匮要略》;参苓白术散《太平圣惠民和剂局方》;枳术汤《金匮要略》;痛泻要方《景岳全书》;苓桂术甘汤〈伤寒论〉            药材鉴定性状鉴别根茎规则的肥厚团块,长3-13cm,直径1      5-7cm      表面灰黄构或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有殖留茎基和芽痕      质坚硬,不易折断;断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在,烘干者断面角质样,色较深或有裂隙      气清香,味甘、微辛,嚼之略带粘性      以个大、质坚实、断面黄白色、香气浓者为佳      显微鉴别根茎横切面:木栓层为1-5列木栓细胞,其间夹有1-2列断续的石细胞带      皮层、韧皮部及射线中散有油室,长径180-370μm,短径135-200μm      表成层环明显      木质部外侧的导管1-3列径向排列,基旁无木纤维束,内侧的导管周围有较发达的木纤维束      薄壁细胞中含草酸钙会晶和菊糖      应用鉴别白术生用取其健脾而不燥,炒用则燥湿力量增加,炒焦则用在脾湿有寒,土炒则补脾止泻,米泔水制者,可以完全消灭燥气,适用于脾虚肝脏之体      术有苍白二种,古时曾通用不分      但因性效有殊,分别应用亦已甚久      苍术苦温辛烈,燥散之性有余,而补养之力不足;白术微辛,苦而不烈,燥散之性不足,而补养之力有余      故一般脾虚气弱用白术,脾为湿困苍术,止汗安胎用白术,发汗散邪用苍术      化学鉴定取本品粉末1g,加乙醚5ml,振摇浸出15min,滤过      取滤液2ml,置蒸发皿中,待乙醚挥散后,加含5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml,则显玫瑰红色;再于100℃烘5min即变成紫色      (检查苍术酮)薄层色谱 按“苍术”顶下的方法进行薄层色谱,喷显色剂后苍术酮即显红色,烘后变紫色      品质标志本品总灰分子得过5      0%      色度 取本品最粗粉,精密称取2g,置100ml玻璃烧瓶中,加55%乙醇50ml,用稀盐酸调节pH至2-3,连续振摇1h,用每分钟4 000转的离心机,离心15min,吸取上清液10ml,置比色管中,与此同时量的对照液(取比以用三氯化铁液5ml,加比色用氯化钴液3ml与比色用硫酸铜液0      6ml,用水稀释至10ml制成),同置白纸上,自上面透视,显色不得较深      白术美白功效白术美容方:用白术蘸酒(或醋)如研墨之状,均匀涂抹脸上,可美白,清热燥湿、杀螨、除痘,治疗雀斑和黑斑      圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”      三白汤:白芍、白术、白茯苓各5克,甘草2      5克,水煎,温服      这个美容方子从调和气血、调理五脏的功能入手,从而美白祛斑      白术和白茯苓是传统的润泽皮肤、美白的药物,它们与甘草一起还可以延缓衰老      白术有双向调节肠道蠕动功能,所以既能对脾虚引起的腹泻有用,又能缓解脾虚引起的便秘      健脾要选用炒白术,服用方法是水煎服,每日用白术10克左右,每日1剂,分2次煎服      也可泡茶,即将10克白术研细,开水冲泡代茶饮      通便则应选生白术水煎服,剂量大于健脾用量,一般是50~100克,白术通便与传统泻药不同,最好在医生的指导下使用      

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